JAKARTA, (URBVOX) – Pencinta camilan segar wajib coba Resep Manisan Mangga super segar ini. Rasanya yang manis-asam berpadu sempurna, bikin siapa pun auto ketagihan sejak gigitan pertama!
Bukan cuma segar, Manisan Mangga ini juga gampang banget dibuat di rumah. Bahannya sederhana, dan prosesnya pun nggak ribet sama sekali.
Cocok disantap siang hari saat cuaca panas atau dijadikan stok camilan di kulkas.
Langsung saja, yuk simak cara membuatnya di bawah ini!
🕒 Waktu: 45 Menit
🍽️ Sajian: 4 Porsi
Bahan Utama
- 1 kg mangga indramayu mengkal, iris tipis
- 1/2 sendok makan garam
- 5 sendok makan air jeruk lemon
Bahan Sirup
- 200 gram gula pasir
- 300 ml air
Cara Membuat Manisan Mangga
- Lumuri irisan mangga dengan garam sambil sedikit diremas. Setelah itu, cuci bersih dan sisihkan.
- Rebus gula pasir bersama air hingga larut dan mulai mengental.
- Tuangkan larutan gula ke atas mangga, lalu diamkan semalaman agar bumbunya meresap sempurna.
- Keesokan harinya, tambahkan air jeruk lemon, aduk rata, dan sajikan dingin agar sensasi segarnya makin terasa!
